Maliyet hesabı
Restoran reçete maliyeti hesaplama
Mevcut menünü ve onaylı alış fiyatlarını kullanarak her boyut için malzeme maliyetini ve katkı payını hesapla.
Boyuta göre malzeme miktarı ve maliyetiGerçek verime göre temel tariflerBelgeden veya elle girilen alış fiyatları
Porsiyon başına örnek hesap
Vergi hariç örnek tutarlar
Net satış fiyatı€10,00Malzeme maliyeti€3,00Malzeme maliyeti sonrası katkı payı€7,00
Reçeteden porsiyon maliyetine
Malzeme miktarlarını ve onaylı alış fiyatlarını gir.
Her boyutun malzeme maliyetini ve katkı payını incele.
Mutfağın için reçete maliyet hesabı
Farklı pizza boyutlarında aynı hamur reçetesini kullan ve gerçek verime göre maliyeti hesapla.
Onaylı fatura kalemlerini kullan veya market fiyatlarını elle gir.
Sonucu kullanmadan önce eksik miktar ve fiyatları gör.
Reçete maliyet hesabının özellikleri
Boyuta göre malzeme miktarı ve maliyeti
Her porsiyon boyutunu kendi malzeme miktarlarıyla hesapla.
Gerçek verime göre temel tarifler
Bir temel reçeteyi birden fazla yemekte kullan ve değişiklikleri gerektiğinde onayla.
Belgeden veya elle girilen alış fiyatları
Hesapta kullanılan onaylı alış fiyatını kontrol et.
Olbrio maliyet hesabı modülünün fiyatı nedir?
Tüm fiyatlar net olup yasal KDV hariçtir.
Reçete maliyet hesabı kimler için?
Menüsü değişen restoranlarFarklı boyutlar sunan pizzacılarKafeler ve hızlı servis işletmeleri
Reçete maliyeti hakkında sorular
Reçete maliyeti için satın alma modülü gerekli mi?
Maliyet hesabı bağımsız bir modüldür. Alış fiyatlarını doğrudan girebilir veya onaylı belge kalemlerini kullanabilirsin.
Olbrio maliyet hesabı modülünün fiyatı nedir?
Aylık 9 €. Tüm fiyatlar net olup yasal KDV hariçtir.
Bağlantılı tek platform
Diğer restoran modüllerini bağla.
Dijital menü panosu
Menüyü restoran ekranlarında otomatik yayınla.
QR menüÜcretsiz dijital menüyü ortak temel olarak kullan.
Restoran web sitesiMenü ve çalışma saatleriyle mobil bir site kur.
Masa siparişiSiparişleri mutfak, bar ve yazıcılara ilet.
Yapay zekâ telefon asistanıOnaylı menüden telefon siparişlerini otomatik al.
Personel planlamaVardiya, uygunluk ve çalışan uygulamasını yönet.
Sosyal medyaYemeklerden hazır gönderi, format ve metin oluştur.
Fiş kutusuFişleri şubeye göre ayır ve muhasebeye hazırla.
Satın almaÜrün ve malzemelerden tedarikçi siparişi hazırla.
Kampanya menüleriMerkezi menüden süreli teklifler oluştur.